剛好我家也是用牛頭牌鋼炒鍋
幾年前在台北SOGO週年慶購買的
這支鍋子只要使用方法正確就不會有沾鍋現象比如煎魚用熱鍋熱油
而且使用過後即使有沾粘只要趁熱倒水那麼也很容易清洗
不過缺點是鍋底很容易變黑不美觀如果不介意久久刷一次也還OK
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