鮭魚炒飯 - 食譜

鮭魚炒飯

需要的材料：
鮭魚        1片
蘑菇        4、5個
雞蛋      1個
米飯        1-2碗
青菜葉   若干片
蔥花        少許
鹽            少許
胡椒粉    少許

做法：
1.用少許的鹽、胡椒粉將鮭魚片醃漬，然後放入平底鍋中小火煎熟，稍放涼後用手剝成小塊。

2.蘑菇洗淨切片；青菜葉洗淨撕成大片；雞蛋打散備用。

3.炒鍋倒入少許油，燒熱後倒入蛋液，炒至半熟時加入米飯，快速拌炒均勻。

4.接著加入蘑菇片、青菜葉、鮭魚塊，拌炒均勻後撒上蔥花，加鹽、胡椒粉調味炒勻即可。

過程圖：
鮭魚炒飯食譜做法

鮭魚炒飯食譜做法二

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*ㄚ鰍~~

電腦週邊急救團

來自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1012030205226

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